簡単中華風コーンスープ
こんにちわ。平岡です。
少し涼しくなり秋らしくなってきましたね。皆様、体調の方はいかがですか？
今回は、体が温まる簡単，中華風コーンスープをご紹介させていただきます。
[材料 ４人分」
クリームコーン缶詰 ４３５g入り１缶
卵２個 ハムの薄切り４枚
パセリ１枝 固形スープの素１個
片栗粉大さじ１ 砂糖小さじ２分の１〜１
塩小さじ２分１
「作り方」
ハムは粗いみじん切り パセリもみじん切りにしておく。
器に卵を２個割り入れておく「溶きほぐさない」
鍋に固形スープの素と水６カップ「１・２ℓ」入れ強火にかけ煮溶かす。
別の鍋にクリームコーンを入れ中火にかけ「１」のスープを少しずつ加えながら木べらで混ぜる。全体を混ぜ１０分ほど煮る。
2008年9月17日 カテゴリ：未分類