簡単中華風コーンスープ
こんにちわ。平岡です。
少し涼しくなり秋らしくなってきましたね。皆様、体調の方はいかがですか?
今回は、体が温まる簡単,中華風コーンスープをご紹介させていただきます。
[材料 4人分」
クリームコーン缶詰 435g入り1缶
卵2個 ハムの薄切り4枚
パセリ1枝 固形スープの素1個
片栗粉大さじ1 砂糖小さじ2分の1〜1
塩小さじ2分1
「作り方」
ハムは粗いみじん切り パセリもみじん切りにしておく。
器に卵を2個割り入れておく「溶きほぐさない」
鍋に固形スープの素と水6カップ「1・2ℓ」入れ強火にかけ煮溶かす。
別の鍋にクリームコーンを入れ中火にかけ「1」のスープを少しずつ加えながら木べらで混ぜる。全体を混ぜ10分ほど煮る。
2008年9月17日 カテゴリ:未分類